Ruby 2 čokoláda Callebaut RB2 2.5kg
Kód: 6003
Podrobný popis
Úplne nová, farebnejšia a aromatickejšia.
RB2 stále ponúka charakteristickú ružovú farbu a sviežu ovocnú chuť, teraz však s ešte intenzívnejšou chuťou a iskrivejšou farbou.
V porovnaní s Ruby RB1 má RB2 vyšší obsah netučných sušín kakaa (z 2,5% na 3,1%), čo sa premieta do plnšieho chuťového zážitku.
RB2 stále ponúka charakteristickú ružovú farbu a sviežu ovocnú chuť, teraz však s ešte intenzívnejšou chuťou a iskrivejšou farbou.
Použiteľnosť, zmyslové a aplikačné vlastnosti nových Ruby Chocolate Callets™ zostávajú nezmenené.
| Hmotnosť | 2.5 kg |
|---|---|
| Zloženie |
cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, plnotučné mlieko; kakaová hmota; emulgátor: sójový lecitín; regulátor kyslosti: kyselina citrónová; |
| Mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy |
obsahuje |
| Sójové zrná a výrobky z nich |
obsahuje |
| kj |
2376,5 kJ |
| kcal |
568 kcal |
| tuky |
36,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
22,2 g |
| sacharidy |
51,4 g |
| z toho cukry |
50,6 g |
| Vláknina |
1,1 g |
| bielkoviny |
6,3 g |
| soľ |
0,2 g |
- Značka: Callebaut, pôvodne z Belgicka.
- Výrobca: Barry Callebaut Belgium N.V..
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.